Ernst Gouws & Co CEZ Rouge 2022

Ernst Gouws & Co CEZ Rouge 2022

Cap-Occidental, Afrique du Sud (75 cl)

Une promenade dans un champ de lavande juste après la pluie.

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Un vin vibrant et délicieux qui vous donnera le sourire.

Ernst Gouws & Co est un domaine familial situé au coeur de Stellenbosch, en Afrique du Sud, synonyme de production de vins sud-africains de qualité, riches en patrimoine et tradition, et animé d'une profonde passion pour le vin et les valeurs familiales. En 1975, Ernst se rend frais et pimpant en Europe à la demande de son père avec comme consigne de ne pas retourner en Afrique du Sud avant d'avoir maîtrisé l'art de la vinification. Au cours de son voyage de découverte en France et en Allemagne, son amour de jeunesse, Gwenda, lui manque et il l'invite à lui rendre visite. Après être tombés follement amoureux, ils décidèrent de se marier sur-le-champ. Quarante ans, trois enfants et de nombreux petits-enfants Gouws plus tard, Ernst et Gwenda dirigent toujours l'entreprise familiale avec leurs trois enfants, Ezanne, Ernst Junior et Inke.

CEZ est l'une des dernières nouveautés de la gamme Ernst Gouws & Co de vins de qualité, avec une histoire derrière chaque bouteille. C'est un vin marqué par l'excellence, honorant les femmes de la famille Gouws. Cette marque exclusive rend hommage au passé en incarnant les histoires de deux générations de femmes travaillant dans le vin. Elle se tourne également vers l'avenir des femmes vigneronnes en portant le nom de Cézanne, la plus jeune femme de la famille Gouws. Avec cela, ils cherchent à inspirer les jeunes femmes à poursuivre leurs rêves.

CEZ Rouge est un assemblage de Syrah (60%), Grenache (25%) et Cinsault (15%) qui donne un vin vibrant et délicieux aux arômes de fruits ! Au nez, des effluves de baies rouges et noires et d'épices subtiles. La bouche est juteuse, fruitée et agréable - ce vin vous donnera le sourire. Après l'exubérance du fruit, la finale est rafraîchissante et épicée. C'est une promenade dans un champ de lavande juste après la pluie.

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Ernst Gouws & Co CEZ Rouge 2022

Cap-Occidental, Afrique du Sud (75 cl)
  • Sol(s) : Alluvionnaire sur base argileuse
  • Type de culture : Raisonnée
  • Cépage(s) : Syrah, Grenache et Cinsault
  • Alcool : 13.5°
  • Élevage : Cuve Inox
  • Température de service : 14°C - 16°C
  • Conservation : Aujourd'hui à 2028
  • Carafage : 20 minutes avant le service
  • Accords : Idéal avec des pâtes, viandes rouges ou seul à l’apéritif.

Terroir

Cap-Occidental

Cap-Occidental

Afrique du Sud

La viticulture au Cap-Occidental remonte à 1655, lorsque les premières vignes furent plantées par des colons hollandais dans la province. Plus tard, des Huguenots français contraints de quitter leur pays apportèrent leur vaste savoir-faire, donnant un grand coup de pouce à la viticulture en Afrique du Sud.

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