Vin croquant, très frais et long, avec une acidité surprenante, très douce et des tanins agréables. Un excellent compagnon de repas.

Difficile de ne pas se laisser séduire par le regard bleuté du sanglier qui orne cette bouteille. Belle robe rouge cerise. Au nez, les notes intenses de jeunesse, fruits rouges sauvages et réglisse, sont accompagnées de notes de garrigue, balsamiques, mentholées, et de très légères notes grillées. Elevé 4 mois en fûts de chêne, Enemigo Mio présente une texture veloutée sur des notes de griottes, de cerise noire, de pruneau auxquelles s’ajoutent les épices orientales, le thé noir et le cacao. Associez-le avec un magret de canard ou un poulet mariné au gingembre. Un vrai régal !

Casa Rojo est une association de viticulteurs, de sommeliers, de fous de vin et de designers qui ont souhaité commercialiser des vins espagnols authentiques issus de petites exploitations familiales arborant des étiquettes amusantes. Ils n’utilisent que des cépages espagnols comme le tempranillo, le garnacha, le monastrell, le macabeo ou l’albariño et le verdejo.

Après avoir créé des vins dans toute l’Espagne, José Luis Gómez et Laura Rojo décident de rentrer dans leur terre d'origine dans le sud de l’Espagne. Ils y construisent, en 2009, une cave et plantent un vignoble dans l'unique Paraje de La Raja, une vallée fertile située entre la Sierra del Carche et la Sierra de La Pila, dans l'Altiplano de la région de Murcie. Aujourd’hui, le vignoble compte 23 hectares de Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) et Syrah.