Un assemblage précis et complexe issu des terroirs emblématiques du Cap : Swartland et Stellenbosch.

Lourens Family Wines est un nouveau projet mené par Franco Lourens. Grâce aux critiques, le domaine a réussi à se faire une place de premier ordre parmi ceux sur lesquels il faudra compter dans les prochaines années. C’est en voyageant en Californie et en Australie qu’il prit conscience de la diversité de terroirs que pouvait offrir la région du Cap. De retour en Afrique du Sud, il travailla aux côtés de Chris Alheit, vigneron de renom. C’est d’ailleurs dans ses chais et sous sa tutelle bienveillante que Franco a commencé à vinifier les premiers vins de son projet Lourens Family Wines. Aujourd’hui, Franco a quitté Chris pour se consacrer à 100% sur son projet. Bien que le domaine soit encore jeune, les vins de Franco Lourens sont surprenants de précision.

Ce vin est la deuxième cuvée produite au domaine. En 2016, Franco en a profité pour acheter une bague de fiançailles à sa désormais épouse, Lindi Carien. Le vin porte son nom et son portrait figure sur l'étiquette pour rappeler le dévouement amoureux qu'ils ont l'un pour l'autre. Lindi Carien est un assemblage complexe et inédit de 27% Verdelho (les plus vieilles vignes du cépage en Afrique du Sud), 52% Chenin Blanc, 13% Colombard, 5% Grenache Blanc et 3% Palomino, provenant de différents sites du Cap-Occidental, beau témoignage de la riche diversité sud-africaine. Franco Lourens démontre sa sensibilité de vinificateur avec ce vin qui s’exprime sur une belle dualité. Le nez est invitant, assez ample, sur le miel, la cire d’abeille et l’univers pâtissier. La bouche est, en revanche, incisive, sur le pomelo, les agrumes et portée par de très beaux amers. Un très beau blanc, qui a de l’énergie, de l'émotion et de la personnalité à revendre.