Vin blanc d'une intensité et d'une complexité idéales pour les amateurs de vins matures.

Le blanc de Château Musar est élaboré à partir des cépages autochtones libanais Obeidy (apparenté au Chardonnay) et Merwah (apparenté au Sémillon), à parts égales. L'agriculture traditionnelle y est pratiquée avec des rendements faibles de haute qualité. Le vin vieillit dans des fûts de chêne français pendant 9 mois, puis commercialisé 7 ans après sa récolte. Nos dégustations ont révélé un Obeidy élégant et un Merwah "sauvage", parfaite combinaison de styles et véritable reflet du terroir. Couleur citron pâle et nez de pommes, de foin frais avec un soupçon de vanille et des notes de pamplemousse. Le nez présente également des notes de fleur d'oranger qui se prolongent en bouche avec des saveurs douces de basilic, de pêche et de tarte tatin qui se développeront avec le temps. Ce vin gagnerait à être décanté et, bien gardé, il se conservera pendant des décennies.

Les vignes du Château Musar sont situées à la pointe sud de la Vallée de la Békaa, au Liban. Elles s’étendent sur les villages de Aana et Kefraya sur une alternance de sols de graves et de calcaire. Cette diversité de sols et d’expositions liés aux reliefs de la vallée offrent des vins distincts et des assemblages d’une grande complexité. Les vins du Château Musar sont produits dans une démarche non-interventionniste et le vignoble fut le premier au Liban à être conduit en agriculture biologique depuis 2006.

En 1930 et à tout juste 20 ans, Gaston Hochar fonde le Château Musar inspiré par la tradition viticole libanaise vieille de 6000 ans et par ses voyages à Bordeaux. Ses « vins nobles » impressionnent alors fortement les officiers supérieurs de l’armée française dans les années 1920. Ronald Barton du château bordelais Langoa-Barton, en poste au Liban pendant la Seconde Guerre mondiale, devient ami avec Gaston Hochar ; cette relation renforcera encore les liens entre le Château Musar et Bordeaux qui subsistent à ce jour. Serge Hochar, son fils, commence à produire des vins à la fin des années 1950. Son frère, Ronald, le rejoint au début des années 1960. Aujourd’hui, 85% de la production est vendue à l’export. Ils produisent 700.000 bouteilles par an. Le Château Musar reste aujourd’hui la référence des domaines viticoles du Liban et de la Vallée de la Békaa. Les vins charment et impressionnent par leur longévité et leur finesse dans le monde entier.